程小妹看过去,虽然不知道发生了什么事,也提醒她小心。
叶经年笑着解释:“大嫂听我们说话听忘了。”
“那我就不打扰你们了。”
程小妹忍不住看一眼卷煎,宫里都没有的鸡蛋卷,看着好香啊。
知进图三口人一起干瞪眼。
叶经年发现小郡主的神色心底好笑,又很高兴有人这么喜欢她的厨艺,便开口道:“且慢。”
程小妹和侍郎家姑娘同时停下。
叶经年切掉卷煎两端,放在小碟中,又递出两双筷子,“可以劳烦两位姑娘帮我尝尝吗?”
随后解释这道菜她只做过几次,火候还要调整。
侍郎家姑娘和程小妹并非大门不出二门不迈的弱女子。二人时常同密友出去用饭郊游,但没有吃到过卷煎,看起来像是叶经年琢磨出来的,因此对她的说辞深信不疑。
刚出锅的卷煎是烫的。但几人聊了一会儿,如今天又凉,待叶经年把卷煎递过去,味道竟然刚刚好。
酥脆裹着肉香!
侍郎家姑娘不如她长兄懂饮食,也不禁说:“比上次香啊。”
叶经年:“再过两炷香就和上次一样了。”
程小妹明白:“盛出来就切段上桌,味道刚刚好?”
叶经年:“是这样。但厨房也不可离正堂过远。”
程小妹不禁腹诽,难怪前些日子我在宫里用的菜不是凉的就是温的,没有一样带有锅气。
叶经年看向侍郎家姑娘:“我该做菜了。”
侍郎家姑娘如梦初醒,“郡主,我们出去吧。”
程小妹意识到她再耽搁下去,卷煎里头的肉馅就凉了,因此赶忙出去。
叶经年用热油又炸一样,便把油盛出来,同二嫂一起炒菜。
一炷香后,一道道菜陆续上桌。
有茱萸酱做的酸辣藕,也有四喜丸子、松鼠鱼,也有水晶肴肉和烤羊排。烤羊排是厨娘做的,厨娘擅长。
随着卷煎和酸萝卜白菜做的酸汤鱼上桌,算是照顾了所有人口味。
小辈桌上有几个小孩吃完卷煎就盯着长辈。
因为是近亲,也没人斥责小孩无礼,便问他们要吃什么。
侍郎家公子起身端走父亲桌上的卷煎。
与此同时,公主府也用饭了。
程小妹看着色香味都不差的菜肴没什么胃口。
驸马问她是不是茶点用多了。
公主:“她想吃席。”
驸马所在的礼部事不多,日日都可回来用饭休息。先前进门便闻到浓郁的香味,但不是他家饭菜香,“隔壁又摆宴席?”();