叶经年请他到正堂歇一会儿。
程衣摇摇头，低声说：“随时可能出去。”
叶经年突然想起前几日身着官服的衙役在西市游荡。那伙人要是因此憋了几日，今日发现衙役没再出现，八成会趁机出货。
“那我就不留你了。”
程衣走后，叶经年叫两个小的跟她到堂屋，她把包裹放到饭桌上，挑出一半文房四宝，余下的分成三份，三个小的一人一份。
阿大和大妞不敢信：“我们也有？”
叶经年点头：“这件事不可以告诉旁人。你们的爹娘也不可以。回头二表嫂过来，我也会提醒她。”
阿大不明白：“为啥啊？”
叶经年：“你想不想把菜单记下来？”
阿大：“想啊。”
“你舅舅舅母或者姑丈若是知道你有这些，定会叫你带回家，再撺掇你爹，拿去西市收旧物的铺子里卖掉。”叶经年道，“这件事一旦被程县令发现，会认为咱们贪财。你没了笔墨，还怎么学写字？”
大妞忍不住说：“我爹不会撺掇阿大把这些卖掉。”
叶经年：“你爹是不会。可是有人在你爹耳边说这事呢？好比我说姑娘家不用识字，会做饭将来也能找个好婆家，你会不会听我的？”
大妞觉得学写字辛苦，闻言无法反驳。
叶经年：“你二婶听说我叫以安教你们识字，为啥那么高兴？”
二表嫂絮叨过大妞用心学。有了厨艺，又识字，再跟小妞一样学会算账，将来不能到酒肆当个管事娘子，也可以到大户人家当个管事的。
管吃管住，每月三贯钱，逢年过节还有衣裳和赏钱。
叶经年的这番话令大妞想起这番叮嘱。
叶经年看向阿大：“笔墨纸砚卖了钱会被谁用掉？你的家人亲戚吧？多年后你不想做菜改做别的，会发现除了颠勺，你啥也不会。”
“我识字可以当个掌柜的？”阿大问。
叶经年：“是的。长安的酒肆招满了，你可以去江南，可以去洛阳，也可以去蜀郡谋生。要是只会做菜，坏心眼的人给你一份卖身契，你都能当成是地契房契。”
大妞：“所以表姑才教小妞识字啊。”
阿大看着被她收起来的笔墨：“是给小妞的吗？”
叶经年摇摇头：“程家郡主以前给我的我都留给小妞。足够她用一两年。你们和以安用完了就找我。这些留给你们。但必须记住我刚刚说的事。”
两个小的连忙表示记下了。
叶经年：“放屋里吧。”
午时左右，叶经年叫两个小的一块出去接吕以安。叶经年蒸米饭。待几个小的回来，叶经年叫表侄女切肉，阿大掌勺。
午饭便是回锅肉就米饭和粗茶。
饭后吕以安洗碗刷锅。
叶经年在堂屋等着，教几个小的写一会儿字，她就送吕以安去学堂。回来在路口碰到姑丈和小姑驾车送表妹过来。叶经年的大哥也来了，车上拉着一张麻绳床。
小姑到院里也夸房子好。
叶经年指着表嫂隔壁的房间，“这间是表妹的。”