云锦台后方的中式庭院深处，一间宽敞的办公室內。
紫檀木雕花的香炉里燃著上等的沉香。
青烟裊裊升起，模糊了窗外的璀璨夜景。
老板娘胡月悦穿著一身剪裁得体的苏绣旗袍。
正靠在宽大的红木椅背上，手里翻看著今天的食材消耗报表。
她保养得宜的面容上透著几分慵懒。
涂著蔻丹的指甲在报表边缘轻轻划过，发出细微的沙沙声。
大堂经理刚才在对讲机里匯报过，说店里来了一桌拿著百夫长黑卡的生客。
百夫长黑卡確实稀罕。
但在岳城这块的地界上，她胡月悦见过的达官贵人不在少数。
一张银行发行的顶级信用卡，还不足以让她打破云锦台定下的铁律。
顶级食材的分配，在这个圈子里有著一套极为苛刻的规矩。
凌晨从深海打捞上来的野生大黄鱼。
极寒水域手工捕捞的拍卖级海胆。
整条蓝鰭金枪鱼身上最肥美的大腹肉。
这些东西每天的到货量极其有限。
必须优先供应给那些提前半年预约的顶级常客。
以及她需要费心结交的权贵圈层。
至於临时到店的生客，哪怕手里捏著黑卡，也只能吃次一级的替代品。
大腹换成中腹，野生大黄鱼换成品质极佳的养殖货。
拍卖级海胆换成市面上能买到的顶级货色。
普通食客根本吃不出这其中的差別。
只有真正浸淫此道的圈內人，才能品得出那一丁点口感上的落差。
这就是云锦台的规矩，也是她胡月悦在这个圈子里立足的资本。
办公室的红木门被人轻轻敲响，服务员端著托盘，神色有些紧张地走了进来。
胡月悦连眼皮都没抬：“怎么了，拿黑卡的客人对菜单不满意？”
服务员將托盘放在办公桌上，双手交握在身前。
“老板，那位客人把百夫长黑卡收回去了。”
“重新递了一张卡，说想尝尝咱们店里今天最好的食材。”
胡月悦轻笑了一声。
將手里的报表隨手扔在桌面上，端起旁边的燕窝抿了一口。
“现在的年轻人真是越来越不懂规矩了，以为换张卡就能让我胡月悦破例？”
她放下燉盅，语气不耐烦。
“去告诉他们，云锦台的规矩不能破。”
服务员本来就只是传个话，见老板这样说，只好拿起托盘准备出去。