项云飞可能也察觉到了，立刻收手，说:“不好意思。”
梁明姝说“没事”，伸手挖了一勺馅料，她怕自己乱包包不好，就接着讨教:“然后呢？”
可能顾虑她刚刚的反应，项云飞这次没再试图上手，而是拿着一张饺子皮，右手打馅儿，和她说:“你跟着我做。”
梁明姝跟着他一步一步照做。
把肉馅儿放到饺子皮中心，压一下，对折，捏褶。
饺子皮也很软，但就是不如面剂子听话，她还是低估了包饺子的难度。
看得出来项云飞已经在放慢动作，但她仍然觉得手忙脚乱，跟不上他。
包好后，项云飞把一只饺子放到案板上，这只饺子和他之前包的简直是复制粘贴，捏的褶都一样多，站的稳稳的。
然后他看着梁明姝。
梁明姝也把自己包好的饺子放过去，刚一松手，饺子就倒了下去，歪七扭八地躺在案板上。
梁明姝赶紧把它扶起来。
这次饺子多坚持了一会儿，在她松手一秒后才倒下去。
梁明姝又把它捏起来小心翼翼地整理加工了一番，做完补救工作后，谨慎地把它放下去。
这次有进步，站了三秒才躺平。
梁明姝看着项云飞。
项云飞看看那个造型和同胞们都格格不入的饺子，安慰她道:“也许它就喜欢躺着。”
梁明姝:“……那它确实有点儿懒。”
项云飞接着说:“只要不露馅儿就是好饺子。”
“它这副尊荣，怕是会露啊。”
“那更好了，是开口笑饺子，我喜欢。”
梁明姝被他如此鼓励，又不气馁地试着包了几个，但成果不佳。
可能有些人天生就是没有面食天赋。
她自觉学艺不精，为了不浪费食材，就放弃了。
项云飞反省自己的教学方式:“这种包法其实不适合新手，是我教的不好。”
梁明姝看着满手的干面粉，过去洗手，道:“其实生源也有问题，我可能没有做饭的天赋。”
项云飞还没放弃，换了个方式夸她，道:“那说明你有其它比做饭更有用的天赋。”
梁明姝抽出一张擦手巾，笑了笑:“做饭本身就是项很有用很重要的技能了。”
她把手擦干后就决定离开厨房，给项云飞腾位置。
刚走到餐厅，项云飞就把她叫住了，问:“你要不要加件衣服？”
梁明姝看了看自己身上的衣服。
供暖已经停了，但天不算暖和，单穿衬衫不太行，她就多套了件浅灰色的圆领套头毛衣，体感上是不会冷的。
“怎么了？”
“你手有点凉。”项云飞说。
可能是你体温太高所以才这样觉得。