看到李逸手中圆鼓鼓的河豚，刘艺菲和赵金麦的眼睛都亮了。
“哇！好可爱啊！”
李逸笑着将河豚递给了她们，但她们却都没敢碰。
“这是野生的还是养殖的？”
刘艺菲好奇的用手指轻轻点了下河豚的肚皮，就赶忙收了回来。
“这种是养殖的。”
李逸指着河豚背部的斑纹，解释：“国内沿海常见的河豚有40多种，但目前解禁的只有两种，一种是红鳍东方豚，另一种就是这种暗纹东方豚了。
这两种都是人工养殖的品种，但红鳍东方鲀是用海水养殖的，养殖基地大都在大连那边。
长江流域这边都是用淡水养暗纹东方鲀，本地人最常吃的也是这种。”
老板也在一旁陪同，听到李逸的话，有些惊讶：“诶？你还蛮懂行的嘛？搞养殖的？”
“不是。”
李逸笑道：“同行。”
“哦，怪不得。”
老板恍然大悟，笑道：“一般的厨子也不会对河豚了解得这么清楚，你也会做吗？”
李逸本想客气一下，但赵金麦却笑着说道：“那当然了，我逸哥的厨艺，天下一绝！”
“不至于，不至于，都是同行，交流一下。”
李逸解释了句，随即就无奈的看了赵金麦一眼。
这丫头这么帮他树敌，是要逼他进黑韩料理界么？
听到李逸说是无毒的养殖河豚，刘艺菲就放下了心来，伸手小心的从李逸手中接过了河豚来。
气鼓鼓的河豚摸着很像是一个扎手的气球，刘艺菲有些害怕，但又有些兴奋，笑得开心。
赵金麦见她捧着河豚，也忍不住上前来，好奇的用手指戳了下河豚的肚皮。
一旁的老板没说什么，只是冲李逸问：“刚刚没问，你们的河豚是用秧草烧还是用笋烧？”
李逸想了想，说道：“这个季节，春笋都没了，冬笋还没下来，伱们用的应该都是冷库的笋吧？算了，还是用秧草烧吧！扬中秧草应该刚下来，正新鲜的时候。”
“会吃！”
老板笑呵呵的竖起了大拇指。
赵金麦在一旁听着，好奇问：“什么是秧草啊？”
“就是南苜蓿，扬中这边的特产。”
李逸解释了下。
“苜蓿？”