老板娘很实在地说：
“我看你们凉菜吃得差不多了。
要是没吃够，还想点啥？
不过我跟你们说啊，你们是来玩的游客吧？”
“咱家凉菜就那么几样，都尝过了。
要是想尝尝新鲜花样，别老在我这儿点重复的。”
她说着，居然把手在围裙上擦了擦，直接朝门口走去，一边走一边回头对许斌他们说：
“等着啊，我去隔壁给你们端俩不一样的过来！”
“隔壁是老满族菜馆，有几样下酒小菜，你们保准没吃过！”
还没等许斌和千草熏反应过来，老板娘已经掀开门帘出去了。
留下两人面面相觑，随即都笑了起来。
这老板娘，也太热心、太会做生意，或者说太会替客人着想了！
尤其是看你们是游客，那更是热心肠。
就这一股子劲别说是日本了，在南方都不一定能见到。
不一会儿，老板娘就端着两个新盘子回来了，热气腾腾，显然是刚拌好的。
“来来来，尝尝这个！”
她把盘子放下：“黄芥末羊肚丝！
羊肚处理得干干净净，用黄芥末酱拌的，芥末味儿冲但不呛鼻子，带点甜口，羊肚脆生生的，下酒一绝！”
只见盘子里是切得细细的、呈现淡黄色的羊肚丝，上面均匀地裹着一层浅黄色的、质地浓稠的黄芥末酱，撒着点点白芝麻和香菜末。
一股不同于辣椒的、更辛香冲鼻但又带着奇异的香甜气的味道飘散开来。
“还有这个，辣拌鸡肚！”
老板娘又指着另一盘。
这盘则是深红色的。
鸡肚切成了更小的块或片，用辣椒油、酱油、糖、醋等拌得油光发亮，同样点缀着葱花和芝麻，看着就开胃。
“这俩都是隔壁的招牌小菜，配啤酒，那叫一个美！”
老板娘说完，又风风火火地去给他们拿啤酒了。
很快，四瓶深绿色玻璃瓶的啤酒被端了上来，瓶身上印着略显朴素的三星商标和图案，是那种很有年代感的老式设计。
瓶子外面凝结着一层细密的白霜，摸上去冰凉刺骨，正是最冰的。
“咱本地的老牌子，三星啤酒！
别看牌子老，但味道正！
老一辈人就爱喝这个！”
老板娘用开瓶器熟练地砰砰打开两瓶，白色的泡沫瞬间涌出瓶口，带着浓郁的小麦发酵香气和一丝淡淡的酒花苦味。
许斌给千草熏倒了一杯，泡沫细腻丰富，酒液呈现清澈的金黄色。
自己也倒满一杯。
冰凉的酒杯握在手里，与刚才喝地瓜烧的小酒盅是截然不同的感觉。
“来，尝尝老板娘推荐的新菜，配冰啤酒！”
许斌举杯。
千草熏也兴奋地端起杯子，小心地抿了一口。