至于毛笔上还有墨，无妨，用抹布擦一下就没了。
叶经年西边邻居也是这样做的。
叶小妞没有继续练字。叶经年担心她人小手没力气，再给小丫头练伤了。
前世叶经年不曾学过育儿，也不清楚小孩的手有多柔弱，所以不敢自以为是。
如此过了几日，叶经年和两个嫂嫂沐浴洗头，午后抵达孙家。
孙家夫人告诉叶经年，照着她的菜单备菜，不改了。
叶经年请孙家仆人去买牛肉，她先把牛肉卤了。
由于只有两桌酒席，还有孙家厨娘帮忙，所以午时将至，叶经年就把菜备齐，只等客人入席，她再炒素菜。
城里通常未时用饭，叶经年暂时闲下来，便问厨娘她家公子小姐喜欢吃什么。
厨娘：“酸的甜的，还喜欢鸡蛋蒸糕和东市酒楼的点心。”
叶经年看向二嫂：“做龙凤呈祥的鸡肉是不是还剩许多？”
二嫂点头：“还剩个鸡胸脯肉。”
叶经年去找鸡胸肉，切条腌起来备用。
过了半个时辰，叶经年做松鼠鱼需要过油炸，顺便把鸡肉条炸了，二嫂多准备一点酸甜汁淋到肉条上。
厨娘明白了，“这是给我们家公子小姐做的？”
叶经年：“我再给他们做一份糖醋排骨？”
厨娘：“叶姑娘会做鸡蛋蒸糕吗？”
叶经年点头：“我可以教你怎么做。”
厨娘有点不好意思：“不好吧？”
叶经年：“西市很多人都会做鸡蛋蒸糕，又不是什么独家秘方，没什么不好的。”
即便如此，厨娘依然郑重地向她道谢。
叶经年索性直接指点厨娘。
待最后一个甜汤上桌，厨娘也把蒸糕做出来。厨娘准备两份，一份送到公子小姐饭桌上，一份送给夫人，问是不是请贵客尝尝。
孙家夫人没有准备主食，见状觉得合适，就叫丫鬟把蒸糕送过去。
吏部孙大人惊了：“这厨娘还会鸡蛋蒸糕？”
坐在他对面的客人抬头：“你请的厨娘？我以为你把仁和楼的厨子请来了。”
孙大人微微摇头：“不是。前几日在刘家吃席，看到他们请的小厨娘厨艺极好，今日便请她过来置办两桌。”
坐在主位的年轻男子看向孙大人：“不是酒楼厨子？是前几日在刘家做席面的叶姑娘？”
孙大人惊了：“程大人也认识叶厨娘？”
年轻男子不是旁人，正是程县令。
程县令看着满桌酒菜，有点难以相信。
以前是知道叶经年厨艺好，但她的厨艺竟然这么好！
要不是今日酒席是他的副手之一牵线，他不好拒绝，又考虑到孙大人所在的吏部是清水衙门，酒宴设在晌午，不可能白天行贿，可能这辈子都不知道。
难怪每次见到叶经年她都是信心满满。
程县令心里很是复杂，不禁说：“何止认识啊。”
两桌客人都向他看过来。
程县令赶忙把“钟馗”等字眼咽回去，“去年乡间有个抛尸案多亏了叶姑娘提供线索。也是因为她早早起来做席面，正好看到抛尸人的背影。”