孙家夫人又问四个素菜打算做什么。
叶经年：“夫人若是可以买到藕，我可以做糖醋莲藕，把藕片摆成一朵花。也可以做五福临门，木耳、黄花菜等物同烩。再来个清炒豌豆苗和油焖春笋。要是有鲜香菇，也可以用香菇炒菜心。”
孙家夫人觉得豌豆苗不如香菇珍贵，就要把豌豆苗换成香菇。
叶经年：“不如我把菜单写下来，您这几日再琢磨琢磨？反正我和两个嫂嫂提前一日过来，到时候再决定也不迟。”
孙家夫人觉得可以，就叫丫鬟把笔墨纸砚拿来。
叶经年写下菜单，孙家夫人抬眼一看，很是意外，这姑娘不是农家女吗？
这手字看着像练过啊。
“姑娘的字真好！”
孙家夫人半试探半恭维。
叶经年半真半假地说：“养父母教的。七岁握笔，十五岁跟着他们做席面，练了八年。”
“这就难怪了。”
孙家夫人一向欣赏才子佳人，自然也欣赏识文断字厨艺极好的叶经年。因此孙家夫人对她的态度瞬间变了，温温柔柔地说过几日就劳烦姑娘了。
叶经年直言应该的。
孙家夫人听出她言外之意，拿人钱财替人消灾。
孙家夫人平日里也不爱同磨磨唧唧的闷葫芦来往，因此愈发欣赏叶经年，随后吩咐家仆套车送叶经年回去。
叶经年没有拒绝她的好意，但她请孙家仆人送她到西市。
西市有许多笔墨店，有便宜的有贵的，叶经年打算给小侄女淘一些残次品用来画着玩。
孙家夫人愣住了，显然没想到叶经年比她以为的还要好学。
回过神来发现丫鬟陪叶经年出去，孙家夫人赶忙请叶经年留步。
叶经年收回迈出正院门槛的脚，转过身来走近两步便问，“夫人还有事？”
孙家夫人突然有点不好意思，“是这样，你方才说去西市淘一些笔墨纸砚？”
叶经年点头：“小侄女今年五岁，该开蒙了。但她这么小，字不认识几个，用好的笔墨也是糟蹋。再说了，我家也买不起徽墨端砚。”
孙家夫人越发喜欢叶经年的坦荡。
说到用不起，竟然没有半点自卑，也不见一丝怨天尤人。
孙家夫人觉得这样的叶经年接下来只会感激她，不会认为被羞辱。因此她便解释儿女幼年置办的笔墨还没用坏就长大了。如果叶经年不介意，可以稍等片刻，她叫丫鬟找出来。
叶经年很清楚这年月读书多贵。
因此不止一次庆幸她前世生在红旗下。否则以她的家境，前世的她可能比今生的娘还要无知。
叶经年赶忙替叶小妞道谢。
迫切的样子像是恐怕慢一点孙家夫人会反悔。