大妞恍然大悟：“这几日买饼的人没有挑刺嫌弃，原来是因为我们小啊。
鸡丝凉面小心县令大人跟你急！
三日后，阿大和大妞跟商户们说歇一日，最先买饼的银铺伙计便问：“是不是累了？”
叶经年：“不瞒你说，我在城里给人做席面，他俩跟着我学厨艺。明日我去做席面，他俩自个不敢过来，趁机在家歇一日。”
伙计原先就觉得奇怪，叶姑娘看着很和气一人，这几日怎么一直在旁边站着，看着俩半大孩子忙得汗流浃背啊。
伙计：“叶姑娘叫他俩卖饼，也是为了练厨艺吧？”
叶经年摇摇头：“也不是。我的厨艺是半路出家，能教给他们的不多。他俩攒点钱，明年去东城跟御厨学手艺。”
伙计看看阿大和大妞的衣裳，虽是细棉布，但裤腿和衣袖都有些短，脚上穿着粗布鞋，可见家里不富裕。
俩小的跟叶经年长得一点也不像，伙计怀疑他俩是叶经年的亲戚。
忽然想到大妞喊她姑，阿大喊她姨，伙计确定叶经年在此卖饼只是为了帮俩小的。
伙计见的贵人多了，有些人脾气不好，所以他才不信什么“穷生奸计，富长良心”，因此伙计很同情俩小的。
伙计：“要是明日有人来找叶姑娘，我就说他俩累中暑了。”
叶经年笑着道谢，问他今日吃不吃饼。
伙计要一个。
大妞给他卷饼时，叶经年放一点肉在鸡蛋上。
伙计已经把钱给出去，见状赶忙说：“叶姑娘，我要的是鸡蛋和菜。”
叶经年：“这几日卖饼没少给你和掌柜的添麻烦。”
听闻此话伙计反倒有点不好意思，因为掌柜的说注意他们铺子的人变多了，都是托了叶经年的福。过些日子喜事多了，他们的生意肯定会更上一层楼。
“其实我也没做什么。”
叶经年：“你和掌柜的没有嫌弃油烟味重啊。”
伙计摇摇头：“我们又不是卖布的。”
叶经年：“那我们后天再来？”
伙计点头：“您一天到晚在这里，我们也不嫌烦。”
心说，巴不得等着买饼的人进来乘凉。
伙计留意过，这几日买饼的就没有穷人。要是遇到个不差钱的，到他们铺子里能空着手回去吗。
伙计一看又有人来买饼，叶经年没时间同他闲聊，就拿着饼回屋。
今日和昨日一样，巳时太阳升高，三人就回到家中。
三人歇了约莫一炷香，叶大哥才来牵驴。
叶大哥终于忍不住问出口：“小妹，这几日你忙啥呢？还有他俩也是。只剩以安一个在屋里读书。”
叶经年挺意外：“以安没说啊？”
叶大哥明白过来：“他故意不告诉我啊？”
叶经年摇头：“我以为他会告诉你。可能是我没提这事，他便以为不能告诉你。”