舒语看着俩人互相攀比贬低一番后，问起正事。
周壮壮也收起玩闹的心思，认真道：“我明天要去外面采购，如果没意外可以带100斤左右。”接着很诚恳的劝舒语：“嫂子，如果你手边宽裕的话，我建议你多带点，找烘干的那种，时间长也不怕，我想办法帮你带回来。”
这一次出去采购他是主导，而且那个地方他经常去，熟悉，有什么问题好操作。现在国营饭店的经营状况很不好，还不知道下次去采购是什么时候，请别人不方便、他也不放心，怕有红眼病的人使坏。
舒语也担心货源问题，能多存储一点固然好，但她身上的钱不够用，得留一些应急。
听舒语说起钱不够的时候，周然想到什么似得突然抬头，看了她一眼，而后移开视线，什么也没说，低头沉思起来。
周壮壮表示理解：“你这样想很正常，做生意确实应该有备用金。要不这样吧，我帮你们留意粉票，以后你们去供销社买也行。”
本来他想说去问问看采购点可不可以私人去拿货，现在私人采购的现象越来越多，厂子也要生存，肯定会给外面的人放一点私货。
不过嫂子她们的店刚起步，拿货量少，只怕人家不愿意负担运费。自己去拿货，来来回回的费用不低，划不来。
舒语在心里算了一笔帐，现在米价是两毛不到一斤、猪肉价格贵点，一块左右，加上装修的钱，留点备用金，算来算去可以拿来买米粉的只有几十块。
舒语抽出六十块，凑个整数：“目前可以拿出来只有这么多，紧着这些钱拿。”
周壮壮接过钱，约莫着估算一下，这些钱估计能买个两百斤不到的样子：“嫂子，估计能带两百斤左右回来。”
舒语：“行，先拿这些试试看，以后再想办法。”
周壮壮：“我明天早上出发，最迟四天后回来。等回来，我给你们送过去。”
商量一下细节问题之后，舒语俩人就和周壮壮告别回家了。
趁着这段时间，她们把门面重新做整理装修一下，准备桌椅板凳之类的，将就已经送过来的推车还用圆桶全部送到店里去。
舒语还专门请人做了一个横幅庆祝开业大吉，变相通知路人这里有一个早餐店开业，提前做宣传。
又做了一个价目表：
二两粉＋肉 2 角
二两粉＋卤蛋 1。5角
二两粉＋卤豆腐 1 角
二两素粉 0。8角
加一个卤蛋 0。7角 加一份肉 1 角
加一份卤豆腐 0。3角
周壮壮把粉送来的第二天一早，舒语和周然早早起来骑着舒父送过来的自行车往店里赶，单车上挂着舒父带过来的大骨和十来斤肉。
她们要去店里提前把大骨汤熬好，汤熬得时间越长越入味。还有粉也要提前泡活
周然拿出干粉，问舒语：“嫂子，泡多少？”
舒语心里默算了一下：“先泡十斤，不够再泡。”干粉泡活容易，活粉弄干就麻烦了。
说完蹲在水井边，把大骨倒在盆里，打水清洗干净，放进用来熬汤的铁桶里，又弄了一些姜片进去，盖上盖子继续熬。
周然把葱蒜这些调味料摆放好。